2021年，粮食播种面积29.2万公顷，粮食总产量183.7万吨，增长1.4%。其中，水稻产量106.2万吨，增长1.2%；玉米产量45.7万吨，增长1.5%。油料种植面积5.5万公顷，产量12.6万吨，增长7.9%；蔬菜及食用菌种植面积7.0万公顷，产量272.3万吨，增长5.8%。全年肉类总产量33.0万吨，增长14.9%；禽蛋产量7.9万吨，增长0.2%；牛奶产量2673.8吨，下降2.9%；蚕茧产量1652.5吨，下降0.01%。全年生猪出栏364.1万头，增长12.3%；牛出栏2.6万头，增长0.8%；羊出栏24.8万只，增长4.0%；家禽出栏3523.4万只，增长0.2%；兔出栏507.0万只，下降0.1%。水产品产量7.1万吨，增长4.8%。